KABAK YEMEĞİ TARİFİ

'Türk Mutfağı' forumunda admin tarafından 14 Şubat 2017 tarihinde açılan konu

    14 Şubat 2017
    Konu Sahibi: admin
  1. admin

    admin Aktif Üye Site Yetkilisi Yönetim

    45
    21
    8
    Katılım:
    20 Aralık 2016
    Meslek:
    Yazılımcı
    Şehir:
    Bursa
    PM:
    Özel Mesaj
    TARİFİ YAPMAK İÇİN MALZEMELER:
    * 3 adet büyük boy kabak
    * 1 adet orta boy soğan
    * 1 adet yeşil biber
    * 2 adet orta boy domates
    * 1 diş sarımsak
    * 1 yemek kaşığı salça
    * 2 yemek kaşığı pirinç
    * 1 çay kaşığı karabiber
    * 1 tatlı kaşığı tuz
    * istenirse dereotu veya maydanoz

    KABAK YEMEĞİ YAPIMI:
    Soğan ve yeşil biber yemeklik doğranır. Yağda hafif kavrulur. Domateslerde yemeklik olarak doğranır ve kavurduğumuz soğanla yeşil bibere ilave edilir. Domatesler hafif ölünce kalın şekilde küp küp doğradığımız kabaklarıda atıp hafif pişiririz. Sarımsakları ortadan dörde bölüp ve pirincide sudan geçirip sarımsaklarla beraber ekleyin. 1 sy bardağı ilave edip, tuzunu ve karabiberinide ekleyip kısık ateşte pişmesini bekleyin. AFİYET OLSUN :)
     

Bu Sayfayı Paylaş